店長雑感」カテゴリーアーカイブ

地味にアップデートしたお店用DIYテーブルが快適なんです。

DIYテーブル製作!ちょっと拡張しました! 看板同様、オフシーズンを使って、備品の補修(塗り直し)や交換などの中で、看板に継ぐ大物DIYだったのが、お店のテーブルです。 材料にエイジングそのものでもある足場材を使った、味 … 続きを読む

カテゴリー: させて頂きます!, 店長雑感, 日常 | コメントする

DIYで看板を作り直してみた。【木枠トタン看板&塩ビシート印刷】

17年間使っていた看板さすがに。。。 12月~1月と時化・寒波&異常不漁と試練の続くこの時期、古くなった看板を店長おの私とスタッフの2人で、DIYで作り直しました!   設置場所の変遷は有りましたが、17年も使ってました … 続きを読む

カテゴリー: させて頂きます!, 店長雑感, 日常, 田舎時間 | コメントする

瑞風を振り返り

瑞風に乗ってまいりました。 もう、4ヶ月前になりますが、トワイライトエクスプレス瑞風の山陽上りコースに、父と一緒に乗ってまいりました。 JR西日本の高級クルーズトレインで、山陰山陽の沿線の景観を堪能しながら最高級のおもて … 続きを読む

カテゴリー: ありがとう・感謝!, させて頂きます!, グルメ, トワイライトエクスプレス瑞風, 俺ってついてる!?, 店長雑感, 梅乃葉 | 3件のコメント

2022年の振り返りと今後

2022年を振り返り コロナ対応の変化 現在、コロナ規制も緩やかになってきていますが、本年初頭はまだまだ厳しい時期でした。 まん延防止等重点措置の適用が山口県でも決まって、当店の感染拡大防止対策も継続しておりましたので、 … 続きを読む

カテゴリー: ありがとう・感謝!, させて頂きます!, 俺ってついてる!?, 店長雑感, 活イカ, 活ウニ, 磯の魚介 | コメントする