「活イカ」カテゴリーアーカイブ

2022年の振り返りと今後

2022年を振り返りコロナ対応の変化現在、コロナ規制も緩やかになってきていますが、本年初頭はまだまだ厳しい時期でした。まん延防止等重点措置の適用が山口県でも決まって、当店の感染拡大防止対策も継続しておりましたので、 … 続きを読む →

2月からのメニューをアップしています！アッという間に、1月が終わっていますね。コロナ（オミクロン株）の影響は、この度は大きく、来店するお客様も過去一少ない状態ですので、皆さん、自粛生活をされていることと思います。山 … 続きを読む →

毎年恒例！？（￣◇￣；イカの異常不漁が始まっています。もう、あれですね、「やっぱりそうなの？」的悲哀感が漂う漁港ですが、昨年で免疫がついている分の衝撃はなく、むしろ、そういうフェーズに突入している日本近海の水産資 … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ, 地域の名品, 東洋美人, 活イカ | タグ: 一夜干し, 北大路魯山人, 異常不漁 | コメントする

市場価格6倍以上～！？現在、活イカより、市場で競られる死んだイカ（鮮イカ）のほうが高い値がついています。。。（・_・；）もはや、異常な海の状態ですが。イカの不漁もここまで来ると、しゃれになりませんね。梅乃葉のメニ … 続きを読む →