「梅乃葉」カテゴリーアーカイブ

剣先イカ料理の至高の逸品。イカの不漁のお陰で日の目を見る逸品が！

目から鱗のイカ料理絶賛、ただいま、剣先イカは不漁でとれておりません。（もう２ヶ月）そんな中、「楽しさ増量作戦期間」（11月～３月）というきっかけも有りましたが、オススメしている料理がありまして、結構な割合でご注文いた … 続きを読む →

食べログ日本の食堂百名店2024年版に認定されてたようです。この投稿をInstagramで見る口福の馳走屋　梅乃葉(@umenoha)がシェアした投稿ありがたいです。お客様から推挙いた … 続きを読む →

ふんわり・しっとり・ぷりっぷりのイカ焼き、登場しています。お店のサイドメニューにも登場しました。サラダ仕立てで、シェアして召し上がってください！最高の剣先イカ惣菜を求めて！近年は、剣先イカも含め、魚介類の資源が減少 … 続きを読む →

毎年恒例DIY 1月～3月は、天候も悪く、活イカの入荷が不安定な時期ということもあって、例年来店されるお客様が少ない時期です。そんなこの時期に、新商品開発や色々な設備の改修を行うのですが、今年は、いつも、ペット（ワンち … 続きを読む →

カテゴリー: ありがとう・感謝！, 店長雑感, 日常 | コメントする