魔法の言葉」カテゴリーアーカイブ

目から鱗、しびれたフレーズ、感化された人物、魔法の源泉。。。

てんちょー急速冷凍機を語る/THE FIRST TAKE

急速冷凍機3Dフリーザー事例にて 当店の急速冷凍機3DフリーザーのメーカーであるKOGASUNさんのご依頼で、お店について装置について語りました。 お気づきの方もおられると思いますが、しゃべりながら頭の中を整理していたの … 続きを読む

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蟹と紅葉と

境港直送の紅ズワイガニの味噌汁   この投稿をInstagramで見る   口福の馳走屋 梅乃葉(@umenoha)がシェアした投稿 寒くなってきたので、紅ズワイを使ったカニ汁が、海鮮汁オプションに登 … 続きを読む

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何周か回ったんだな~っと活イカ20年の感謝!

梅乃葉は活イカを始めて丸20年!今年は21年目の岐路です。 お元気ですか? 最近は、色々なことが仕事に家庭にふりかかるのですが、事件事故というか、たくさんの出来事や思うことがあるのに、こういった記事を書くのも本当に忘れが … 続きを読む

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山口県の旅先にて天然殻付きの「アカウニ」を食べる体験

土井善晴さんが来られました! 先日、NHK「みんなのきょうの料理」などではおなじみの料理研究家「土井善晴」さんが来られました。 うちの奥さんもスタッフもみんな、先生のレシピで作っているレパートリーを必ず1つや2つ持ってい … 続きを読む

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