「俺ってついてる！？」カテゴリーアーカイブ

俺って、最高についてるんです！

てんちょー急速冷凍機を語る/THE FIRST TAKE

急速冷凍機３Dフリーザー事例にて当店の急速冷凍機３DフリーザーのメーカーであるKOGASUNさんのご依頼で、お店について装置について語りました。お気づきの方もおられると思いますが、しゃべりながら頭の中を整理していたの … 続きを読む →

瑞風に乗ってまいりました。もう、4ヶ月前になりますが、トワイライトエクスプレス瑞風の山陽上りコースに、父と一緒に乗ってまいりました。 JR西日本の高級クルーズトレインで、山陰山陽の沿線の景観を堪能しながら最高級のおもて … 続きを読む →

2022年を振り返りコロナ対応の変化現在、コロナ規制も緩やかになってきていますが、本年初頭はまだまだ厳しい時期でした。まん延防止等重点措置の適用が山口県でも決まって、当店の感染拡大防止対策も継続しておりましたので、 … 続きを読む →

ご報告、2022年料理王国100選に入賞いたしました。「料理王国100選」とは、『料理王国』編集部主催の東京と大阪で開催される品評会で、食通の権威ともいうべきトップシェフと食品バイヤーの審美眼にかなった、数 … 続きを読む →