ありがとう・感謝!」カテゴリーアーカイブ

感謝!

山口県の旅先にて天然殻付きの「アカウニ」を食べる体験

土井善晴さんが来られました! 先日、NHK「みんなのきょうの料理」などではおなじみの料理研究家「土井善晴」さんが来られました。 うちの奥さんもスタッフもみんな、先生のレシピで作っているレパートリーを必ず1つや2つ持ってい … 続きを読む

カテゴリー: ありがとう・感謝!, させて頂きます!, サステナブルシーフード, 活ウニ, 海の森をつくる会, 田舎時間, 磯の魚介, 自然 | コメントする

コロナ明け、ゴールデンウィークの感謝!活イカも漁獲始動!!

ゴールデンウィークご来店の感謝! 本当に本当に、多くの方にご来店頂き、感謝しております。 ありがとうございました。 コロナ感染拡大もほぼほぼ終息し、5類移行も始まりました。堰を切ったように、ご旅行・お出かけの勢いがゴール … 続きを読む

カテゴリー: ありがとう・感謝!, させて頂きます!, 店長雑感 | コメントする

瑞風を振り返り

瑞風に乗ってまいりました。 もう、4ヶ月前になりますが、トワイライトエクスプレス瑞風の山陽上りコースに、父と一緒に乗ってまいりました。 JR西日本の高級クルーズトレインで、山陰山陽の沿線の景観を堪能しながら最高級のおもて … 続きを読む

カテゴリー: ありがとう・感謝!, させて頂きます!, グルメ, トワイライトエクスプレス瑞風, 俺ってついてる!?, 店長雑感, 梅乃葉 | 3件のコメント

2022年の振り返りと今後

2022年を振り返り コロナ対応の変化 現在、コロナ規制も緩やかになってきていますが、本年初頭はまだまだ厳しい時期でした。 まん延防止等重点措置の適用が山口県でも決まって、当店の感染拡大防止対策も継続しておりましたので、 … 続きを読む

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