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熊谷喜八氏とのセッション再び。40thバースデイ★イブ!

「浜料理がんがん」での交流会 又、熊谷喜八(ムッシュ)氏が萩に来られました。 四季を通した萩の素材を使ったKIHACHIレシピ本の作成のための来萩です。 お店に来て頂けたり、こうした交流会の参加で、お話できるのも得難い機 … 続きを読む

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熊谷喜八氏との出会いから学んだこと

萩ブランド流通開発室さんの企てもあって、 熊谷喜八さんが、萩にお越しになって、萩の産物を視察するという流れの一環で、 先日活イカ&昼食をウチで召し上がられました。 . 熊谷喜八氏といえば、KIHACHIで昔から有名でした … 続きを読む

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