「活ウニ」カテゴリーアーカイブ

梅乃葉のこだわりの逸品「北浦の活きウニ」に関して。

活きたウニの味を守るためにできる３つのこと

投稿日: 2017 年 4 月 27 日 作成者: 店長：福島

今年も、活ウニやってます！ 生きてるまんまのうにの味。 梅乃葉で提供する北浦の活きウニは、その濃厚な味にこそ特徴があります。 海でとって、その場で食べてたあの味が忘れられないで、 そんな味を提供したいと思い立ったはいいが … 続きを読む →

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今期最後のツアー団体夕食にて、つい・・・・・

投稿日: 2014 年 9 月 13 日 作成者: 店長：福島

今期最後のツアー団体での夕食 泊食分離がほんの少しだけ進んでいる萩市観光の中で、 ありがたいことに、萩中心部のお泊りであっても、夕食を当店で召し上がって頂けるツアーが有ります。   東京からお越しの団体様で、 … 続きを読む →

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関西中四国じゃらん掲載中！

投稿日: 2014 年 6 月 1 日 作成者: 店長：福島

旬ブランド魚介「得」プレミアランチにて！ 発売されています！ 関西中四国じゃらんにて、 当店の活きウニの特別メニュー！   殻付き・無添加・天然地物！ 写真の露出では、負けていますが（笑）、 梅乃葉の活きウニの … 続きを読む →

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TSSテレビ新広島「満点ママ」本日９時５０分から放送・・・・・！

投稿日: 2013 年 7 月 5 日 作成者: 店長：福島

本日梅乃葉を紹介して頂ける予定。。。 昨日まで、何度もディレクターのかたや、 レポーターの方まで、連絡をくださり、色々質問され、 どうしたら、新鮮な活イカの良さやこだわりを表現できるか、 番組での紹介の仕方を工夫されてい … 続きを読む →

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