投稿者「店長:福島」のアーカイブ

店長:福島 について

山口県萩市須佐の料理屋「口福の馳走屋 梅乃葉」店主

オフシーズンDIY、本年はテラス&ウェイティングスペースです!

毎年恒例DIY 1月~3月は、天候も悪く、活イカの入荷が不安定な時期ということもあって、例年来店されるお客様が少ない時期です。 そんなこの時期に、新商品開発や色々な設備の改修を行うのですが、今年は、いつも、ペット(ワンち … 続きを読む

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NHKあさイチにて!青木崇高さんの思い出として紹介!感謝!

 青木崇高さんがこそっと紹介してくれました! 先日(2/2)、お客様の電話のお問い合わせで知ったのですが、俳優の青木崇高さんがご来店してくださったときのことをどうも紹介してくれているとのこと!!!??? その時は、何のこ … 続きを読む

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てんちょー急速冷凍機を語る/THE FIRST TAKE

急速冷凍機3Dフリーザー事例にて 当店の急速冷凍機3DフリーザーのメーカーであるKOGASUNさんのご依頼で、お店について装置について語りました。 お気づきの方もおられると思いますが、しゃべりながら頭の中を整理していたの … 続きを読む

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休日のお昼にちゃちゃっと作る海賊だしパスタ

最近のまかないパスタ 休日の昼飯に、最近は「海賊だし」を使ったメニューを頻繁に作ってるんですが、 パスタに海賊だしは、使いやすいですねえ。 オリーブオイルとの相性がすごく良いです。 サクッと、作る「ペペロンチーノ」なんか … 続きを読む

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