JR西日本発行の「旅こよみ8月号」に掲載されました!
昨年も、取材いただいておいて、今年も依頼があり、ありがたいお話です。JR西日本エリア(北陸・近畿・中国)のみならず、九州・四国の各主要駅にも配布される無料の小冊子です。イベントや観光地など、旅の魅力が満載の毎月発行の冊子で、写真や記事は魅力的なものが多く、旅先のガイドとしても大変面白いものです。
今回は、昨年ほどのページ数(昨年は萩・津和野でど~んとあったんです
が・・)はありませんでしたが、萩の観光紹介を1ページに凝縮してありました。
観光スポットや祭りの紹介記事の中、お店としてはうちだけピックアップされております。(ホントすみません。ありがとうございます。)
で、何を取材していただいたかというと、昨年、日本テレビ「おもいっきりイイテレビ」でも紹介された「活イカ丼」です。限定メニューだったのを、今年は復活!価格も落として1980円(税込)で提供します。
既に、メニューには掲載されていますので、活イカがある限りは提供いたします。
取材を受ける度に、
「これをご覧になられて来店するお客様の期待を裏切らないお店作りを、きちんとしなければ・・・」
と、身が引き締まります。多くのお客様が来られるということは、それだけ多くの期待への責任を果たさなければならないということ。自分に言い聞かせながら頑張っていきます!
JR西日本様、ありがとうございました。