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ようやく、活イカがとれ始めました！

5月19日、今季、剣先イカがようやくシーズンインとも言える漁獲があり、たくさん入荷ができたおかげで、多くのお客様に久しぶりに活イカを提供することができました！

ゴールデンウィークも含め、行楽シーズンに入ったばかりの４-5月に、ほぼ入荷できない日々が続き、お客様にとっては期待を裏切られるというご迷惑をおかけいたしました。

毎朝、8時からかかってくるお客様からのお電話に、ひたすら「活イカの入荷がない」と告げる申し訳無さは、じわじわと胸が痛くりますし、当店にとっても過去にないシーズンインの遅れは、

「店、潰れんるんじゃないかな・・」(￣へ￣|||) う～ん

とよぎるくらいでしたｗ。

 

それと比べると、もう、活イカの入荷が十分にあった朝の電話は違いますね。待ちに待ったその瞬間という感じですｗ。

1本1本の「取り置き」の電話が、嬉しいいですね。

ご来店時も、

「イカを楽しんで欲しい！」

って気持ちで、忙しさも感謝でしかありません。

普段もそのつもりではいますが、あるべき時（あって欲しい時）にない状況が続くと、余計に思わされますね。

 

なかなか、海の事情も厳しいことが多いですが、眼の前の良い時・悪い時を受け止めて、感謝したい日々です。

 

イカ様・お客様

来てくれてありがとう！

感謝！

 青木崇高さんがこそっと紹介してくれました！

先日（2/2）、お客様の電話のお問い合わせで知ったのですが、俳優の青木崇高さんがご来店してくださったときのことをどうも紹介してくれているとのこと！！！？？？

その時は、何のこと？？？というちょっとわからない状態でしたので、お客様にはお答えできなかったのですが、知人からの報告があり、「NHKあさイチで、今、紹介してたよー！」との連絡で、NHKプラスで放送を再確認してみて、ようやく理解できました。

大河の「せごどん」の頃の話なので、結構前ですが、ふらっと立ち寄られた時のことを紹介してくださっていました。

当時、めちゃめちゃ忙しい日で、スタッフの一人が青木さんと気が付き、お声を掛けると、御本人だということで、気さくに対応してくださったとのこと。（思い出しましたｗ）

NHKですし、旅の小ネタですから、店名は出ていませんでしたが、分かる人には、はっきりわかるご紹介でしたし、そもそも、思い出として昔行ったことのあるお店として紹介してくださるって、すごく嬉しいですよね。

ありがとうございます！！

こういう誰かの思い出の食事として刻まれていることを知ると、

本当に「あ～良かった。。。」って、しみじみ思わさせて頂けます。

 

最近というか、この時期（１～３月）は、活イカの入荷が少ないことや、天候が悪いという影響もあり、お客様のご来店はめちゃめちゃ少ないのですが、

それでも、活イカの入荷のタイミングを見計らって、（入荷情報を日々チェックしてくださって）ご来店してくださったり、活イカの入荷がなくても、他のイカ料理や海鮮料理（のどぐろやカニ・ふぐなど）を目当てに来られて、堪能してくださったりと様々な中、

お帰りの会計時などでお話をさせて頂く時に、嬉しそうに感想を伝えてくださったり、再訪をお約束してくださったりと、そういった瞬間は、本当に飲食店としての喜びもひとしおです。

口福で満たされるお食事の時間を、粛々と提供し続けられるよう、今後も頑張ってゆきたいです。

 

感謝！