田舎時間」カテゴリーアーカイブ

長い・ゆっくり・スロー・・・・・ホントに?

なんか、凄いなーって。。メディア掲載~トレーニング!

婦人画報に当店の瑞風朝食メニューが掲載されています。 うちとしては、本来、婦人画報に載ること自体ありえない話なのですが、 主体がJRの瑞風の記事ですからね。 恐縮です。 地元向け取材会にて そんなJRさんのパワーだなあと … 続きを読む

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「トワイライトエクスプレスをわざわざ停めさせたイカ」の物語

JR西日本「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」の朝食提供 さて、インフォメーションにも出しましたが、 このたび、JR西日本「TWILIGHT EXPRESS 瑞風」の朝食提供を、梅乃葉が行うことになりました。 5コ … 続きを読む

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活イカを超える食味!「剣先イカほろ酔い干し」の世界観。

毎年恒例!?( ̄◇ ̄; イカの異常不漁が始まっています。 もう、あれですね、「やっぱりそうなの?」的悲哀感が漂う漁港ですが、 昨年で免疫がついている分の衝撃はなく、 むしろ、そういうフェーズに突入している日本近海の水産資 … 続きを読む

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シルバーウィーク店休からのリベンジ!

シルバーウィークの後半を休まさせて頂きました。 これで、今年の大型連休は、営業自粛ばかりでしたね。 期待していたお客様には、ぎりぎりの案内となり、大変ご迷惑をおかけしました。 9/20(日)、過去にない長時間(3~4時間 … 続きを読む

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