「東洋美人」カテゴリーアーカイブ

剣先イカ料理の至高の逸品。イカの不漁のお陰で日の目を見る逸品が！

目から鱗のイカ料理絶賛、ただいま、剣先イカは不漁でとれておりません。（もう２ヶ月）そんな中、「楽しさ増量作戦期間」（11月～３月）というきっかけも有りましたが、オススメしている料理がありまして、結構な割合でご注文いた … 続きを読む →

スタートしています！新メニュー「のどぐろ一夜干しの清蒸（ちんじょん）」梅乃葉で楽しめる「一夜干し × 清蒸」シリーズ第1弾！梅乃葉独自製法の一夜干しとは梅乃葉独自の一夜干し製法「ほろ酔い干し」は、特許技術である … 続きを読む →

カテゴリー: させて頂きます！, のどぐろ, グルメ, 東洋美人, 梅乃葉, 磯の魚介 | タグ: のどぐろ | コメントする

ご報告、2022年料理王国100選に入賞いたしました。「料理王国100選」とは、『料理王国』編集部主催の東京と大阪で開催される品評会で、食通の権威ともいうべきトップシェフと食品バイヤーの審美眼にかなった、数 … 続きを読む →

2月からのメニューをアップしています！アッという間に、1月が終わっていますね。コロナ（オミクロン株）の影響は、この度は大きく、来店するお客様も過去一少ない状態ですので、皆さん、自粛生活をされていることと思います。山 … 続きを読む →