トワイライトエクスプレス瑞風」カテゴリーアーカイブ

夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース【酒粕×酵素の植物性100%ドレッシング】

お伝えしていないことが多々あるので、ランダムに記しております。 この度はこれ! 酒粕と夏みかん果汁を使った発酵ソース すでに店頭・通販部での販売は始めておりますが、 「夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース」という梅乃葉渾身 … 続きを読む

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メシトモ「アカモクと胡桃(くるみ)の佃煮」にて

解除後の再スタート!瑞風朝食提供を振り返って ずいぶん、こちらでの呟きをお伝えしていないと思っていたら、 結構な間が空いていましたね。 緊急事態宣言が解除され、コロナ感染者数の激減で、 現在は、落ち着いた日常となっており … 続きを読む

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梅乃葉気が付けば梅雨。2021年上半期振り返り

気が付けば、オンシーズンに入ってます! 今年も情報を発信し損ねてばかりで、 既に、梅乃葉を取り巻く様々な事件・事象が物凄いスピードで起こっていて、 気が付けば、活イカが獲れ始める時期になりました。 もう梅雨入りですよ。 … 続きを読む

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なんか、凄いなーって。。メディア掲載~トレーニング!

婦人画報に当店の瑞風朝食メニューが掲載されています。 うちとしては、本来、婦人画報に載ること自体ありえない話なのですが、 主体がJRの瑞風の記事ですからね。 恐縮です。 地元向け取材会にて そんなJRさんのパワーだなあと … 続きを読む

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