不漁からの復帰

ゴールデンウィーク以来、異常不漁とも言われる不漁のため、

全くと言っていいほど、ご提供が滞っていた活イカですが、

（本当にご迷惑をおかけいたしました。）

ようやく、獲れ始め、

ご提供が再開できております。

 

まだまだ、漁としては、不安定な時もあり、

必ず、たくさん獲れるようになったわけではないのですが、

（実際、日によっては全然獲れない漁師さんもいらっしゃいます。）

なんとか、本格的なシーズンインという感じとなりまして、

ずっと、待っていらしたお客様も多く来店されるようになってきました。

本当にありがとうございます。

 

ご提供できないときでも、

多くのお客様からは、ご自身のことよりも、

当店のことをご心配くださり、

折々、胸も熱くなりました。

恐縮です。

 

生き物を扱う以上、こういったことは今後も起こることですが、

そういったことをご存じなく、わざわざ訪れてくださるお客様もいらっしゃいます。

活イカの楽しみ方とともに、

もっと、もっと、丁寧に、まめに、こういったリスクをお伝えしてゆくことは、

必要であることを身にしみて、感じております。

 

６月８日（土）より活イカ価格改定

本年初頭にも、店頭や一部のメディアを通して、お知らせはしているのですが、

活イカに関わる諸々の費用の上昇が著しく、価格改定とさせて頂きました。

本来、４月１日からの予定でしたが、

当店の都合もありましたが、イカの不漁ということもあり、

ずれ込んでおりました。

６月８日（土）より活イカ料理に関して、価格を改定いたします。

 

当店の提供する活イカの重量相当は、１人前、230ｇ前後/１人前となっております。

実際には、秋から冬にかけての「ぶといか」と呼ばれるケンサキイカの種の中でも特異な、

身の厚いイカに変わる時には、250g弱にまで相当量が及んでおり、

重量あたりの価格としてはかなり安く提供していました。

※（重量を多く提供するのは、天ぷらや炭火・蒸し焼きでたくさん楽しんで頂きたいためです。）

 

大変、心苦しいのですが、各５０円値上げさせて頂きます。

■活イカ定食　２５８０円（込）　→　２６３０円（込）

■男命いか釜飯御膳　４３８０円（込）　→　４４３０円（込）

■活イカ丼　２２５０円（込）　→　２３００円（込）

■活イカ単品　２４７０円（込）　→　２５２０円（込）

以上の変更となります。

 

ご理解の程、宜しくお願いいたします。

 

今後共、剣先イカを楽しんで頂くために、

より一層、お客様サービスに尽力させて頂きます。