コロナウィルス感染予防対応

まだまだ、感染拡大を続けるコロナウィルスに対しては、

皆様におかれましても、ご心配の多い状況でございます。

 

当店といたしましても、

従業員を含め、一般的な予防対策を共有しながら、

通常通り営業をしております。

 

事業推進のためであった東京出張もキャンセルし、

個人的な旅行なども全て中止に、

（情報が錯綜しておりましたので万が一に備え中止しました）

状況を把握しながら、冷静に対応してまいりたいと思います。

 

当店の具体的対応策

当店では、「店内入り口」、及び、「手洗い所前」にて、

薬用ハンドアルコールを設置しております。

 

席数を減らし、お席の間隔を空ける配置に変更しております。

 

従業員においては、調理従事者・仕入れ業者の出入りもあり、

ハンドアルコールの設置や、次亜塩素酸水（殺菌水）の設置、

従業員間での感染予防情報の共有し、予防意識を高めております。

 

接客においては、

ホールスタッフは、基本、マスクの着用にしております。

又、ハンドメイドのマスクなども販売しておりますので、

大人用・子供用ともに、ご活用くださいませ。（現在生産停止）

 

強力な殺菌除菌機器を使用した室内循環

店内においては、オゾン生成装置及び、

プラズマクラスター生成装置、紫外線殺菌灯を使った循環装置を設置、

３つの装置・機器による方法は残留性がなく、また、人体に悪影響のない使用方法によって、

室内の空気を強制的に殺菌・除菌しながら循環させております。

オゾン（O3）とは、

  • 酸化作用が強力で、通常では酸化しにくい細菌やウイルスとも容易に反応し、除菌・脱臭を行ないます。
  •  強力な酸化スピード：塩素の約 3000 倍のスピードで酸化。
  •  オゾンは浄水施設やプールの浄化施設、あるいは最近エアコンや家電にも利用されている安全で信頼性の高い脱臭・除菌方法です。オゾンは作用後の残留性が無く、反応後も人体に悪影響を及ぼしません。

又、オープン前、オープン後に、高濃度にオゾン生成を行い、

店内環境を強制的に殺菌・除菌しております。

 

いずれも当店食品製造の現場で以前より、かなり効果的な殺菌・除菌方法として

複合運用しているもので、使用ノウハウを蓄積しておりました。

（ウィルスに対しても効果的です。）

 

当然のことながら、１００％の予防という方法はありませんが、

少しでも、皆様が快適に、こういった事象を気にせず、

お食事できる時間をもてるよう、対応しております。

 

様々な不安情報も多く、お出かけされること自体を控えておられる方も多いかと思いますが、

梅乃葉では、いつでも、皆様が思い立った時に、

楽しくお食事ができるよう、今後も、対応してまいりたいと思います。

 

宜しくお願い致します。

 

梅乃葉

店長