梅乃葉は、原則、整理券の順番でお席にご案内しております。
※梅乃葉では、お席の予約は原則いたしかねます。
全てのお客様にフェアであるために
皆様には、店頭の発券機にて、整理券を取って頂き、その順番通りにお通し致します。
※発券機は、AM9時頃には店頭にお出ししております。
発券機の受付は、１４時で終了いたします。（以降の来店は、受け付けません）
【ご注意】2022年7月11日よりLINEで整理券の発券をするシステムをやめました。
以降、店頭の発券機でのみ、順番の整理券の発券をお願いいたします。
【待ち時間の目安】
- 1組５分計算で、積算すると、おおよその待ち時間を測れます。
例）10組待っている状態 ≒ ５分ｘ10組 ＝ おおよそ50分待ち
例 20組待っている状態 ≒ ５分ｘ20組 ＝ おおよそ1時間40分待ち
【発券した整理券とLINEを連携できます】
店頭で整理券を発券した後でも、LINEと連携できます。
QRコードを読み取って頂くと、ご自身のLINEに連携ができます。
【重要】順番待ちの注意点
そこで、いくつかの注意点がございます。
発券された時に画面上には、目安として、後、何組待ちであるかが表示されています。
当然、10分～20分程度ならともかく、
60分～100分～150分～と、2時間・3時間待ちとなってしまうタイミング・ケースも有り、
お店周辺やその場に居続けることが困難な場合もあります。
ですが、基本的には、
①お呼び出しの時間帯には、店頭に来て頂くようお願い致します。
店頭から離れられる場合は、LINE連携登録してあると、
お呼び出しの連絡が届きます。
※電話でのお呼び出しは、基本的には、対応しておりません。
（田舎なので、電話が通じないエリアが多数あるためです。又、そういうところは、LINE確認もできません。ホルンフェルスなど）
順番が来ましたら、店頭にて、口頭・マイク-スピーカーにて、店内外に、
整理券ナンバーをお声がけ致します。
②呼び出して、おられない場合は、【保留】状態として、次の順番の方をお呼びいたします。
ここで、様々なケースが発生いたします。
- お店から遠くはなれ、観光・所用に出かけられている方。
- 周辺駐車場で、マイカー内で待機されていて、気づかなかった（あるいはLINEを待っていた）方。
- 呼びだされた声を聞いていなかった方。
- 寝てた方。
- 電波が悪く、LINEでのお呼び出しが確認ができていないかった。
それぞれ、事情もあり、一律に、同じ状況・要因ではありませんが、
呼び出して、おられない場合は、次の順番の方をお呼びいたします。
ただし、キャンセルにするのではなく、呼び出し中として、保留状態になります。
③（保留）中の方が戻られた場合の案内は、最優先ではありません。
基本的なルールとして、
- 基本的に、順番通りにお呼び出しを致します。（その場におられない場合は、保留として飛ばします。）
- （保留）中の方は、整理券の順番に関係なく、戻られた順番でご案内いたします。
- 基本となる１の順番の方と、（保留）中から戻られた２の組を交互に案内いたします。
■■■ お呼び出しの例 ■■■■■
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ここでも様々なケースが発生いたします。
ご案内するお席の空き状況は、次の順番やその次の順番の方の人数等によって調整を致します。
又、（保留）中の方で戻られた方は、当然、番号がバラバラで、番号通りに戻られるわけではありません。
そこに、
お客様のご都合いろいろ
- お子様がいて、お座敷が良いという方。
- 足や腰に負担があるので、椅子席が良いという方。
- どうしても、みんないっしょに座りたい（別れて座りたくない）という方。
- でも、これ以上待つなら別れて座ってもいいという方。
- 電車・飛行機の時間が迫っていて、急いでいる方。
更には、
- 戻られた呼び出し（保留）中だった方の、「自分の順番が過ぎてしまった！すぐ座らして欲しい！」というお気持ちもありますが、
- 車などに退避することもできず、その場で声がかかるのを、ひたすら長い時間待ち続けていた方の「次は自分達！」というお気持ちもあります。
- 中には、意図的に店頭から離れ、適当に海水浴や観光で遊ばれてから戻られる方もいます（早々に整理券を取られている方です）。
しかし、その場におられず、呼び出し（保留）中になった要因までを考慮し順番を調整することは、困難であり、
他の待たれている方の目には、わかりにくい要素ですので、フェアには映りません。
お料理の提供時間の考慮
- 大人数のお客様や、同時に何組ものお客様がお席に座られ、ご注文されたために、料理の提供がとどこおっている場合もあります。
（ひたすらお席に案内することを優先すると、着席後のお料理提供までが長過ぎれば、二重にお待たせすることになります。）
これらの事情を鑑み、皆様に、快適にお過ごし頂けるよう、考慮しながら配席いたします。
目の前に空席があるからといっても
- 仮に、並ばれているお客様の目の前の席が空席だったとしても、ご案内をしないタイミングもあります。（ご理解ください）
戻られた方と次の順番の方と発券機の表示について
戻られた呼び出し（保留解除）中の方と、次の本来の順番の方は、交互にご案内いたします。
ですが、発券機の順番待ちシステムの表示では、交互にという梅乃葉のルールを反映できないので、
整理券の順番どおりにしか表示されず、保留解除の方がいらっしゃる間は、実際のお呼び出しの順番と差異が生まれます。
その機械の表示上の順番では、保留復帰の若い番号の方が上位となりますので、戻ってきた方で整理券番号若い方の方が、さもすぐに呼ばれるような表示となってしまいますが、上記の通り、保留復帰の方は、「戻った順番」+「基本の順番待ちの方と交互に呼び出し」となります。
大変、誤解を生みやすい表示となりますが、これ以上、厳しいルールの引き上げとなると、その場にいらっしゃらない方は、全て、順番削除となり、保留というのをなくさなければならず、長い時間待たれる皆様にご負担がかかります。
皆様のご理解とご協力を宜しくお願い致します。
大切なお客様の時間を、待ち時間のために費やしてしまう申し訳無さ
長く待っているために、ストレスも貯まり、楽しく食べたいというお気持ちを萎えさせてしまうのは、
本当に心苦しく、申し訳ないところです。
いざ、お食事となった時に、がっかりするようなお食事内容だったり、サービスであったりしないよう、
精一杯、集中しながらやっておりますが、（ミスも有り、お叱りを受けることも有ります。申し訳ございません。）
全てのお客様にフェアであるために
この入店待ちシステム（ルール）は、
他のお客様にとってもフェア（公平）で有りたいという当店のシステム方針の上で、
現状行える最善のルールとしてやらさせて頂いております。
ご理解を頂けますよう、宜しくお願い申し上げます。
