男命いか入荷しました！
入荷しました！
暑さのため、
海水温の上昇などの影響もあり、
漁獲が下がっております。
今後とも、取り置きをお勧めいたします。
活ウニ終了しました。
「赤ウニ」の時期（提供可能期間）を終了いたしました。
赤ウニの旬はお盆頃をピークに終わってゆきます。
今期の提供は成長の遅れもあり厳しい模様でした。
赤ウニに関しては、来期に期待したいと思います。
何度も、お問い合わせ頂き、申し訳ありません。
いつの日か、十分な漁獲に回復することを願いつつ、
漁師とも話し合ってゆきたいと思います。
又、今期は、秋の黒ウニ（ムラサキウニ）を試験的に狙ってゆく予定です。
黒ウニは、数もありますので、
その点では、大丈夫なのですが、
時期違いの味や苦みなど検証し、
美味しく提供できるか、図ってゆく予定です。
※当店は、一般的なミョウバンを使用した市場出荷のための基準ではなく、
あくまで、素材そのものが美味しいかどうかで判断するため、
一般的な生鮮ウニ商品などが出回っているからと言って、
当店が提供できるものかどうかは、別のこととと、ご認識ください。
お盆全日程お休みいたしました
８月12～17日まで、休業（営業自粛）とさせて頂きました。
皆様のご理解に感謝しております。
急遽になってしまい、大変申し訳ございません。
１８日からの再開を宜しくお願い致します。
【お願い】活イカお取り置きについて
取り置き対応（入荷確認）は、
基本的には当日朝8時以降となります。
天候が安定し、前日でわかるとしても、
午後15時頃からでお願い致します。
（それ以前にかけてもお取り置き対応はいたしません。）
（定休日の場合は、対応できません。）
また、梅乃葉からの案内やルールを、誠実に守ってくださるお客様のためにも、
皆様にフェアであるために、
夜の電話、朝8時以前の電話、は、一切対応いたしかねます。
（基本スタッフも夜は不在です）
電話対応時間
AM8：00～PM4：00
ご理解の程、宜しくお願い致します。
スマホ（LINE）から順番待ち10：30～13：30
①先ずはこちらから「LINEで順番待ち」公式アカウントと友達登録してください。
②「使える店舗を探す」から、キーワード入力「梅乃葉」でお店を探し、「ここに並ぶ」で順番が取れます。
【注意】スマホから順番をとられた方は、店頭の発券機で券を取る必要はありません。
詳しいガイドラインはこちら。
現在の順番待ち状況
▼PC用
▼スマホ用
梅乃葉からのお知らせ
※重要なお知らせです。ご一読ください。
コロナウィルス感染対策など、梅乃葉の新たな方針など、ご理解のほど宜しくお願い致します。
・営業時間が「14時まで」と短くなっております。ご注意ください。
・お盆15日からお休みとなります。ご注意ください。
活イカの入荷がない場合
活き造り以外のメニューは普通に常にあります！
「他のメニューは何があるの？」
という問い合わせもありますが、
イカの活き造りだけが影響するだけですので、
他のメニューを是非、お楽しみください。
