12月31日本年の営業を終了いたしました。

本年のご愛顧、誠にありがとうございました。

本年12月31日の営業を終えました。

最後は10日以上も時化て、年末に活イカの入荷を期待されていたお客様も当然いらっしゃり申し訳ないところでしたが、反面、活イカ以外のイカ料理や海鮮料理をあてにしてご来店くださる方も多く、年末の帰省や旅行を機にご来店くださり、色々な梅乃葉のメニューをご堪能される注文（オーダー）の形に、（厨房は大変でしたが）嬉しくなっておりました。感謝！

本当に、お楽しみ頂きありがとうございます。

嬉しいオーダー

昨年は、活イカが4ヶ月間も取れないという異常不漁に見舞われ、今までにない危機的状況でしたが、本年は少ないながらもある程度の漁獲があり、年末までなんとかやってこれまして少しだけホッとしていますが、それよりも、本年からスタートした「剣先イカ霜造り」や「一夜干しの（炭火）炙り蒸し」など、剣先イカ専門店の真骨頂とも言えるこの献立のツボにハマってくださるお客様が、じわじわと増えてきているのが嬉しくて、もっともっと、剣先イカの知られていないポテンシャルで楽しんでいただけるように頑張ろう！とやる気をいただいております。

そうそう、店長の趣味から派生した「梅乃葉のスープカレー」の人気も、「じわじわ～」から結構な、定番と言えるご注文数を最近は頂いており、個人的にも、めちゃめちゃ嬉しい限りです。

是非、今後とも、梅乃葉スープカレーチェックしておいてくださいね！

※このスープカレーへのこだわりも説明するとくどくど長くはなりますので、又、改めて、くどくどPRしたいと思いますｗ。

送料無料キャンペーン2025の終了

多くのご利用に感謝しております。

お中元・御歳暮などのギフトとしても、梅乃葉の調味料をお取り寄せしてくださったり、少しでも、当店の商品を楽しんでいただける機会が増えればと思って山口県の支援事業（山口ECエール便）に参加しております。

ありがとうございました。

もっともっと、楽しめる商品を開発し、もっと、今ある商品の良さに気づいていただけるよう、今後とも情報をお伝えしてゆきたいと思います。

激動の2025年の最後に

本年は、異常不漁でダメージを受けた状態からのスタートでしたが、多くの素敵なお客様方に支えられてなんとか、頑張ってこれました。

そして、夏の最盛期に、先代の父が亡くなるという出来事があり、梅乃葉の礎をつくってきた存在は、現場を離れていたとは言え喪失感は大きく。今でも「もっとこうしておけば・・」とか、思いふけることだらけです。

更に立て続けに、地域の観光協会で一番の信頼をおかれていた方が亡くなられ、本年より、自分がその協会の会長職を拝命していたこともあり、今後の地元「須佐」の観光・産業振興への重圧は、相当なものでした。

事業においても、地域振興においても、精神的に「後ろにいてくれる」という存在がこれほど大きいってことを感じつづけた本年の後半でした。まさに、なんとも言えない焦燥感が支配し、足元の在り方を探し続けるような感じでした。

しかし、１つ１つ思考を整理し、課題に向き合って取り組んで、家族や地域の方の支えもあり、今ではすっきりとした思考で、今まで以上のやりがいとイメージをもてるまでになり、これからの梅乃葉の事業や地域振興に２０年前の「須佐男命いか」を世に伝えよう！と燃えていた頃とは又違ったモチベーションとロジックに満ちています。

大きなものを失うことで、ようやく考えられるようになったこともあり、周りに対する接し方も、今後への進み方も、良い意味で大転換してゆくきっかけとなったことは間違いありません。

何より、梅乃葉には、多くの素敵なお客様がいらっしゃいます。

ありがとうございます。

日々、居てくれることに救われています。

感謝の日々です。

今後も、お客様や家族・従業員、地域の方々が、喜んでいただける自分と梅乃葉であるよう、全力で頑張ってゆきます！！

本年も、ご利用、ありがとうございました。

新年６日から営業開始です！

よろしくお願い致します。

梅乃葉

店長　福島