梅乃葉 最新情報
2022/12/27

年末年始のお休み

1月1日~1月5日までお休みです。

年末31日までは、通常通りの営業です。

梅乃葉お休みカレンダー

12月28日(水)は定休日ですが、それ以降大晦日までは、営業いたします。

年明け、元旦から5日までは、お休みです。

ご注意ください。

 

活イカ入荷状況

大変、時化が長く続いており、2週間もイカ漁自体が止まっております。

海の状況が和らぐタイミングもあるようですが、不漁もあり、入荷は全く未定です。

長らく、入荷状況を確認されているお客様もいらっしゃると思いますが、

本年はなかなか厳しい天候と重なっており、活イカに関しては、そのような状況です。

のどぐろ料理全般の危機

又、懸念されているのが、のどぐろ料理です。

現在、不漁状態が続いており、年末需要とは別の次元で、市場価格が高騰しております。

今後、どうなるかは、見えませんが、この不漁状態では、当店が提供する料理を(多少の値上げをしたとしても)維持することは困難です。

活イカがない時は、特に、のどぐろ料理をお楽しみいただく方も多かったのですが、こちらも活イカ同様、入荷があれば提供可能という料理になってくると思われます。

新たな、料理の提案も、今後してゆくと思いますが、

今後とも宜しくお願いいたします。