2021年ゴールデンウィークの営業と活イカ入荷状況について
2021年ゴールデンウィーク営業
春を迎え、自粛されてこられた方々も、ちょっとお出かけしたいなという動きも多くなってきました。
世の中の動きに合わせながら、多くの方がせっかくのお休みをどう過ごせるかは、
ゴールデンウィークを迎えるにあたり、大変、重要な関心事だと思われます。
ゴールデンウィークの現在の営業予定は通常通り。
毎週水曜日と、毎月5日はお休みです。
5月5日（水）お休みです。
追記：
5月6日(木)はお休みとなりました。
ただし、急遽お休みとする可能性もあります。
山口県・島根県・広島県など近隣の感染拡大状況だけでなく、
感染拡大が広がっている都市部からの旅行者の方や、帰省者の方が、
溢れるのもゴールデンウィークであるという状況は変わっておらず、
昨年同様の対応（店休をぎりぎりで判断します）を梅乃葉としても
せざるを得ないと捉えております。
当店を気にして頂き、
多くのお客様に「行ってみたいな」と思って頂ける感謝を日々感じながら、営業しておりますが、
通常ではない状況に見舞われている都市部の方々には、
ご心配は尽きぬ日常かと思われます。
当店は、ご利用してくださるお客様に、せっかくわざわざ来て頂くのですから、
気持ちよく、楽しく、良い旅の思い出となり、非日常のお出かけの時間を過ごして頂きたいと、
心から願っております。
ただし、当店だけの問題ではなく、感染防止対策などのモラルを守っておられるお客様だけが、
ご来店をするわけではないという事実の中で、連休というのは、特にその状況が顕著になります。
「連休にわざわざ時間を割いて来てあげたのに・・・」
「こういう連休の機会でしか、来れないのだから【次はないから】・・」
「これだけの時間を待ってあげたんだから・・・」
といった状況が、
「少しくらいいいじゃないか」
「私達だけくらいいいじゃないか」
「誰も文句言ってないじゃないか」
などという
お客様の感情を特殊なものに変えてしまいます。
それは、結果的に、まじめに感染防止対策を守られている他の多くのお客様に、不快な思いをさせてしまいます。
当店としては、この状況は絶対に看過できない姿勢でいますが、
通常時であれば、ご存じの通りコロナ感染対策にかなり力を入れており、
モラルのない方に対して、入店拒否や退店して頂く対応もさせて頂いておりますが、
ゴールデンウィークなどの特殊な繁忙時には、そういった対応を維持できる余裕がありません。
「できないのであれば、営業するべきでない」というスタンス
昨年も、同じスタンスであり、何度もお伝えしておりますが、
極極一部のそういったお客様のために、他のお客様に影響を与えることは、
本当に不本意ではありますが、当店のような飲食店としてのスタイル
（個室や予約制ではない不特定多数の方がご利用する形）
では、このように考えております。
ぎりぎりになっての判断、連休中の判断に関わる可能性となりますので、
ご理解とご確認のほど、よろしくお願い致します。
活イカ漁の状況
只今、絶賛、端境期となっており、
例年同様、全くと言っていいほど、獲れておりません。
様々な予測はありますが、
いずれも、絶対にそうなるという未来を断定できるものではありませんので、
この点においては、ご理解のほど、よろしくお願い致します。
例年、ゴールデンウィーク頃から、ぽつぽつと、男命いかが獲れ始めて5月後半くらいから、
漁も安定するといった流れなのですが、
周辺の状況・現在の獲れ方・気候・海水温などからの予測としては、
異常不漁となっていた時とは違い、例年通りではないかという期待は持っております。
ただ、連休というのは、市場も休みとなるため、
漁師自身も、獲れない中、連休に漁に出る方もいらっしゃらなくなります。
ですので、ゴールデンウィークでも、連休中日・後半は、例年、提供できていないことが多いです。
5月２，３，４は、せっかくの休みですが、逆に活イカの入荷にとっても、
厳しい日程であります。
入荷情報の確認は、当日、朝8時以降の電話でのみ確認できます。
取り置き対応というのも、その確認ができてからになりますので、
獲れてもいない事前にお約束をするものではありません。
皆様には、ご不便をおかけしておりますが、
本年のゴールデンウィーク時のたいおうとしては、
以上のようになりますので、
宜しくお願い致します。