3連休の営業とコロナ感染の注意喚起とお店の利用制限について
3連休【11月21日（土）～11月23日（月）】は営業いたします。
萩市内のコロナ感染者の発生に伴い、
連休の営業自粛を想定した接触者の検査動向を検証していましたが、
早期対応もあり、問題はないことを確認できましたので、
この週末3連休は、通常通り営業いたします。
ただ、
海は、時化ており、
活イカの入荷は、かなり厳しい模様です。
入荷情報は、当日朝、8時以降のお電話にてお問い合わせください。
（ホームページ入荷情報も更新いたします）
山口県内でのコロナウィルス・クラスター発生状況
https://yamaguchi.stopcovid19.jp/
https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cms/a15200/kansensyou/202011180001.html
他市ではありますが、同じ県内でクラスターの発生は、
十分に気を付けるべき事象として、
当店でも、通常以上に感染拡大防止意識を高め、
対応しています。
■新型コロナウィルス感染防止対応について
国からの注意喚起・要請：4人以下の単位での利用について
GOTOトラベルの事務局から飲食における注意喚起が出ております。
https://biz.goto.jata-net.or.jp/info/2020111802.html
当店では、感染者増加の傾向にある昨今の動向に合わせ、
この注意喚起に沿い、4人単位のテーブル飲食を基本に、ご案内してゆきたいと思います。
もともと、当店テーブルは、4人単位サイズですので、
テーブル同士をくっつけない等の対応となります。
家族や知人同士で、一緒になって仲良く食べたいといったお気持ちはあるかと思いますが、
コロナ禍の制約として、お店だけでなく、お客様と一緒になって、
感染防止の雰囲気を作ってゆきたいと思っています。
皆様のご協力、ご支援をお願い致します。
コロナ禍に限らず、当店の運営がお気に召さない方へのお願い
当店をお気に召して頂き、イカ料理やそのほかの料理を楽しみながら、
お酒を飲んだり、談笑しながら、知人・家族同士で楽しみたい！
というご意向は、大変ありがたく、
料理店として、この上なく喜ばしいこととして、いつも、感謝しております。
しかしながら、コロナ禍における制限というのは、
ご自身の感染防止のためだけでなく、お店側や、周囲の他のお客様への
感染防止であったり、又その意識醸成のための「みんなで感染防止意識を高めよう！」という
雰囲気づくりにもつながることですので、
ご自身の都合・感情で、当店でのご利用の制限に対し、
お気に召さないだけでなく、守らず、ご自身の都合のままに振舞われる場合、
即刻、注意を促し、止めて頂く、あるいは、お帰り頂くことを促します。
最近では、
■お食事中に、楽しさのあまり、周りの他のお客様を気にせず、大声で長々と談笑されていたり、
（NGです。コロナ禍においては、必須の注意事項です。）
■ビールを片手に、外の喫煙所に行かれたり、
（NGです。何をやってもいい場所ではありません。周りから見ても気持ちのいいことじゃありません。）
■奥の座敷にご案内すると、（靴を脱がなければならないので）「私はこっちがいい」と、満席のお店側のテーブルを要求し、
「只今、満席ですので、お待ちいただくことになる」旨を説明すると、
「わざわざ遠くから来てあげたんだから」と待つことも拒否され、
その横で聞いていた別のお客様が自ら移動し、譲ってくださることで、
結局座られたお客様方がいたそうです。（ちょうど、店主不在でした）
（NGです。今後、同様のことがあったら、お帰り頂きます。）
私たちは、来られるすべてのお客様に、楽しくお食事をして頂きたい気持ちと、
責任を持っております。
いかに、そのお客様が常連の方であっても、
はるか、遠方からわざわざ来店されていたとしても、
飲み食い買いと多くのお金を支払われたとしても、
大人数で来られていたとしても、
他のお客様に不快になるようなことは、（当店側の手落ちはもちろん）
やって良い理由にはなりませんし、
それを防ぐための、当店ご利用のシステムや制限を設けております。
そのシステムや制限が、お気に召さないのであれば、
当店でお食事を逆にしない方が、お客様のためだとも思いますので、
是非とも、思いの叶う、別のお店をご利用ください。
又、それをこちらとしても促しますので、
「お帰り願います」と、申し上げることもあります。
甚だ、一般的には考えづらい行為ではりますが、
ルールや制限を守ってくださる他のほとんどのお客様の、
楽しい時間を守るためにも、
こういった姿勢で臨まさせて頂きます。
人手不足も極まっており、
十分な配慮が行き届かないことも考えられます。
想定されるサービスが提供できないのであれば、
現在のお店の運営方針やサービスシステムも、
もっと、制限されたものに、変えざるを得ないことも考えられますが、
皆様のご協力とご支援にすがりながら、今後も皆様のために尽力してまいります。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。