活イカ漁の状況と価格改定のお知らせ
不漁からの復帰
ゴールデンウィーク以来、異常不漁とも言われる不漁のため、
全くと言っていいほど、ご提供が滞っていた活イカですが、
（本当にご迷惑をおかけいたしました。）
ようやく、獲れ始め、
ご提供が再開できております。
まだまだ、漁としては、不安定な時もあり、
必ず、たくさん獲れるようになったわけではないのですが、
（実際、日によっては全然獲れない漁師さんもいらっしゃいます。）
なんとか、本格的なシーズンインという感じとなりまして、
ずっと、待っていらしたお客様も多く来店されるようになってきました。
本当にありがとうございます。
ご提供できないときでも、
多くのお客様からは、ご自身のことよりも、
当店のことをご心配くださり、
折々、胸も熱くなりました。
恐縮です。
生き物を扱う以上、こういったことは今後も起こることですが、
そういったことをご存じなく、わざわざ訪れてくださるお客様もいらっしゃいます。
活イカの楽しみ方とともに、
もっと、もっと、丁寧に、まめに、こういったリスクをお伝えしてゆくことは、
必要であることを身にしみて、感じております。
６月８日（土）より活イカ価格改定
本年初頭にも、店頭や一部のメディアを通して、お知らせはしているのですが、
活イカに関わる諸々の費用の上昇が著しく、価格改定とさせて頂きました。
本来、４月１日からの予定でしたが、
当店の都合もありましたが、イカの不漁ということもあり、
ずれ込んでおりました。
６月８日（土）より活イカ料理に関して、価格を改定いたします。
当店の提供する活イカの重量相当は、１人前、230ｇ前後/１人前となっております。
実際には、秋から冬にかけての「ぶといか」と呼ばれるケンサキイカの種の中でも特異な、
身の厚いイカに変わる時には、250g弱にまで相当量が及んでおり、
重量あたりの価格としてはかなり安く提供していました。
※（重量を多く提供するのは、天ぷらや炭火・蒸し焼きでたくさん楽しんで頂きたいためです。）
大変、心苦しいのですが、各５０円値上げさせて頂きます。
■活イカ定食 ２５８０円（込） → ２６３０円（込）
■男命いか釜飯御膳 ４３８０円（込） → ４４３０円（込）
■活イカ丼 ２２５０円（込） → ２３００円（込）
■活イカ単品 ２４７０円（込） → ２５２０円（込）
以上の変更となります。
ご理解の程、宜しくお願いいたします。
今後共、剣先イカを楽しんで頂くために、
より一層、お客様サービスに尽力させて頂きます。