臨時休業のお知らせと、団体様「お席の確保」についての対応変更について
6月14日（日）臨時休業のお知らせ
既に、梅乃葉お休みカレンダー上では、休みとしておりましたが、
6月14日（日）は、臨時休業としています。
萩方面への観光をご予定だった方には、恐縮ですが、申し訳ございません。
なにとぞ、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
団体様「お席の確保」についての対応変更のお知らせ
長らく、10名~15名以上の団体様で、
昼食をご利用のお客様には、お席は、順番ではありますが、
一緒に座れるお座敷スペースの確保（「お席の確保」）をして差し上げる対応をしておりましたが、
近年、幹事様・代表者様以外のお連れ様が、
こういった「お席の確保」や「イカのお取り置き」ですらも、
「完全予約のいつ行ってもすぐ食べられる約束」
のように捉えられているケースが多く起こっております。
そのため、お互い不本意なトラブルとなっており、
せっかくのお時間を気分の悪いものにさせてしまい、大変忸怩たる思いでおりました。
お席の確保を仮にしてあったとしても、
順番がくるまでは、お席に入れないというシステムですので、
結局、普通に来店順で待っていることとと、なんらかわりはないのですが、
もっと、わかりやすくする必要もあるため、
7月1日より、原則、団体様に対する「お席の確保」の対応はしないということにさせて頂きます。
これによって、
梅乃葉としては、皆様への通常対応が何か変わるといったことは全くありません。
個人・少人数の一般の方々も、10名以上の団体の方であっても、お席は、来店順という原則にかわりはございません。
あらためて、御理解の程、宜しくお願い申し上げます。
本年、こういった、お客様の細かいご要望に対し、
柔軟に対応することができず、定休日の改定や団体旅行や団体でのご利用のガイドラインに変更せざるを得ない状況が増えております。
大変、心苦しく、対応力の無さを真摯に受け止めております。
しかしながら、増え続けるお客様に対し、誠心誠意努めてゆくためにも、
お店の対応姿勢をシンプルにわかりやすくする必要が出てきております。
宜しくお願い申し上げます。
店長