梅乃葉の2015年求人情報

全国からやってくるお客様に喜んで頂く仕事です。
地方から全国を相手に仕事をしてみませんか!

【フロアサービス(調理補助)兼WEB・販売・企画スタッフ 募集中!】

【調理・調理補助 (兼フロアサービス)募集中!】

 口福の馳走屋 梅乃葉

梅乃葉では、お客様に美味しい料理で楽しんで頂く為のサービスを提供する、 人との出会いやコミュニケーションが好きな方を募集しています。


当店は、山口県萩市の田舎に立地していますが、全国からお客様が当店の「活イカ料理」を目指してやってきます。行列で並び、わざわざ遠方から来られるお客様の期待・信頼に応える商品とサービスの提供が使命ですが、私達自身がお客様の笑顔を見たいために仕事をしています。仕出し事業・物販事業も、そんなお店の商品を遠くの地で食べたいというお客様のための仕事であり、全ての業務はつながっています。

従業員スナップ「当地のケンサキイカを山口県でふぐにつぐブランドに育てよう!」

そんなことを職場のスタッフみんなで目指して頑張っています。

 

あなたも、一緒のチームに入りませんか!

地方から全国に向けて挑戦してみましょう!


不定期ですが、研修や視察旅行もあります。

梅乃葉求人Q&Aはこちら 梅乃葉求人の声

パートタイムについて(詳細)

 

フルタイム(正社員)について(詳細)

 

Iターン就職(正社員)について

 

視察・研修旅行
日帰り視察・研修旅行


デザインワーク研修(OFF-JT)


WEB・ICT研修(OFF-JT)


マナー・コミュニケーション術研修(OFF-JT)


試食・商品・企画開発


各種イベント参加

 

ちょっと聞いてみる!08387-6-2354


 

梅乃葉の事業

 

  1. 飲食店事業
    • 店舗営業「口福の馳走屋 梅乃葉」(活イカ・活ウニ・磯料理を中心)の運営
    • 団体(旅行業社・個人他)料理・お座敷会席料理・ご宴会等
  2. 仕出し・ケータリング事業
    • 冠婚葬祭・イベント・行楽の弁当・仕出し料理・オードブルの製造・販売・配達・配膳
  3. 食品加工・製造業
    • 加工惣菜・調味料などの食品加工製造。
  4. 販売事業
    • 加工食品・調味料・企画商品などの小売販売・通信販売・卸販売。

  • 平成25年7月 地域産業資源活用事業計画の認定【国】
  • 平成25年11月 経営革新計画の認定【山口県】
  • 平成26年7月 やまぐち地域中小企業育成事業【成長支援】認定【山口県】

※ 2013年度から、食品加工及び販売事業を拡大中です。

※ 人口2200人の小さな港町にありながら、10年間で約2倍の売上成長をじっくり継続中です。

 


 

梅乃葉の就業体制(テーマ)について

 

 やりがいの共有

梅乃葉の事業は多岐にわたりますが、個々の専門性・能力を活かして頂く場・役割を、お互いの協力で、育て、作ってゆくのが基本的な姿勢であり、小さい事業を各々の手で、少しづつステップアップさせてゆくプロセスで、やりがい・喜びを共有したいと考えています。

 お客様へのフォロー体制

大切な店舗に御来店されるお客様へのサービス(商品提供)、仕出しの料理提供・サービスが、先ず何より重要な柱ですので、調理中心のスタッフ、製造加工や物販中心のスタッフであっても、この柱へのフォロー体制、あるいは自らがサービススタッフとして対応してゆくことなど、臨機応変で柔軟な仕事の取り組みを求めております。

 成長・進化

「昨日より、ほんのちょっとだけ成長しましょう。」

「いつもやっていることに、ほんのちょっとだけ工夫を加えてみましょう。」

そんな成長と進化に手応えを感じられる職場を作ってゆきましょう!


 

求人

募集中の求人(パート・正社員)

 

パートタイムについて(詳細)

フルタイム(正社員)について(詳細)

 

Iターン就職(正社員)について

 

パートタイム・正社員の条件はございます。

希望・条件・能力・キャリア・人柄等、面接を通した話し合いで、

雇用契約の詳細条件を決定いたします。

  • 「子どもを育てているので、時間的に突発的な所用が起こりやすい。」
  • 「この日は、どうしても抜けれない用事あるので休みたい。」
  • 「年に1・2回はまとまった休みをとりたい。」
  • 「いや、今月はもっと働いて稼ぎたい。」
  • 「家庭環境が変わったので、正社員雇用も考えたい。」
  • 「高校卒業予定なんだけど、それでもいいですか?」
  • 「男でもいいのですか?」

といった相談にものっていますし、又、対応しています。

 


 

Iターン就職希望者

 募集中!

地方・田舎で働きたい!
まったく新しい生活環境で、自分を試してみたい!
人ごみを離れ、自然を身近に暮らしてみたい!

 

 地方で働いてみたい!と思っている都会にお住いの方で、

梅乃葉や須佐、フードビジネスに興味を持たれた方、一緒に仕事をしてみませんか!?

梅乃葉では、Iターン就職をご希望の方に対し、

住宅手当(又は住宅保証)、キャリアアップ(資格取得・図書費)支援、

体験就職制度(住宅手当有)、帰省休暇制度等

正社員での雇用を用意しています。

メールで結構です、先ずは、ご相談ください。(店長まで)

  

 


 

ちょっと聞いてみる!08387-6-2354

 

会社の事業を通して長いお付き合いをさせて戴くつもりです。

是非、興味を持たれた方は、お気軽にお問い合わせしてみて下さい。

メールでも結構ですよ。

TEL 08387-6-2354

担当 店長 福島 まで

 


 梅乃葉求人のQ&A

Q.子供がいるので、急な病気やイベント・行事ごとで、当日の

  急なお休み、土日の休みなどの場合があるのですが。。。

>>>子供による都合は、よくわかりますので、極力シフトなどでフォローしますし、応援致します。ご相談ください。

 

Q.週に2日から3日程度だけ働きたいのですが。。。

>>>土日祝日が中心のシフトであれば、全然問題ないですよ!是非、ご相談ください。平日のみ希望という方は、シフトも少なく、条件が厳しくはなりますが、ご相談ください。

 

Q.年齢的に若くないのですが。。。

>>>基本的に、年齢は関係ないのですが、ホールサービスや飲食店の業務は、立ち仕事が中心で、肉体的にもハードです。最初から、「私は年だからできない」と年齢を理由に仕事に取り組めない方はご遠慮して頂いているだけで、元気に、笑顔で仕事に取り組んで頂けるのなら、まったく関係ありません。ご相談ください。

 

Q.経験は全くないのですが。。。

>>>ほとんどの方が、初めてから覚えてゆきました。逆に、そのほうが、当店のサービスにあったやり方・考え方で、じっくり覚えてゆけますので、ゆっくり、覚えてゆきましょう!

 

Q.土日祝日は時給が違うのですか?

>>>パートさんの給与は、時給ですが、4つの設定となっています。

平日の時給

土日祝日の時給

繁忙日の時給【当店の基準】

繁忙日の時給【当店の基準】

<<<という順で、金額が高くなります。ただし、試用期間や高校生は別の既定となります。通常は、精勤態度・能力によってこの金額は随時変更(アップ)されます。

 

Q.具体的な仕事はどんなことがあるのでしょうか?

>>>基本業務は「ホールサービス」となります。「調理」が希望の方でも、お客様と触れる機会がありますし、調理する側こそ、提供するお客様との接客も体験しておかなければ、いいし事になりません。そのため、梅乃葉では、「ホールサービス」が基本業務となっています。

「ホールサービス」業務とは、料理をは運ぶだけではありません。

お客様をお迎えし、注文を受け、キッチンに伝え、出来た料理を運び、説明し、食事中・食後のサービスに対応し、会計を経て、お送りする。

という目に見える一連の流れの他にも、お客様をお迎えするために、

整理整頓・清掃・準備・片付け・調理補助・キッチンとの情報交換、お客様への情報発信、お土産品の販売・管理等、

飲食店事業だけでも、多くの細かい仕事があり、それらを、みんなで手分けして行っています。

新人の方は、この業務からじっくり覚えて頂き、徐々に、慣れて頂きます。

正社員の方には、更に、多くの大切な業務をお願いしてゆくことになりますが、いずれにしても、1歩づつ経験を積んで頂きます。

又、希望する業務を将来的にやってゆけるのか?という疑問にもお応えできますので、詳細は、お問い合わせください。

 

 Q.男性でもいいですか?

>>>もちろんです。やるべき業務は変わりませんが、能力・希望によってやって頂く仕事の方向性は柔軟に作ってゆけます。

 

Q.現在、遠方にいますが、IターンUターンとなるので、

  先ずは会社(業務)をよく知りたいのですが。。。

 >>>インターンシップとまではいきませんが、就職を検討する職業体験ということでしたら、期間中の宿泊費(又は交通費)の支援も含め対応いたします。その場合は、事前の話し合いや情報交換を経てとなりますので、先ずは、ご相談ください。

 


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